Die Technik der Alchemie - Die Gärung der Würze
Die Besonderheit der obergärigen Hefe liegt darin, zur Oberfläche aufzusteigen, wenn der Gärungsprozess abgeschlossen ist. Hierbei handelt es sich dann um ein Ale oder Bitter Ale (übliche Namen dieses Typs).
Privatganzsache aus New South Wales, die 1900 von Sydney verschickt wurde
Anzeigenheftchen aus dem Staat Victoria von 1892 mit Marke, die teils auf den Umschlag und teils auf das 32-seitige Heftchen gedruckt wurde, um sicherzustellen, dass die Reklame mitverschickt wird
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