Die Chronik des Bieres
Die Magnate der Brauerei
Da in Liège professionelle Brauer (brasseurs) vorhanden waren, gab Kaiser Otton II die Braurechte an diese belgische Stadt unter Kontrolle des Oberbrauers von Liège ab.
Dauerstempel auf einem nicht frankierten Brief ("Gebühr bezahlt"-Vermerk)
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Automatenmarke aus der Stadt der Brauer, Schiltigheim |
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Erst im 12. Jahrhundert entsteht der Beruf des professionellen Mälzers. Seitdem verfügen Brauereien über hausinterne Mälzereikompetenz.
Ungarische, KKS gelochte Marken auf Brief vom März 1900 der Brauerei und Malzfabrik Steinbrucher
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