Die Chronik des Bieres - Die Geburt der industriellen Brauerei
Auch wenn zu Hause das Brauen weiterhin von Frauen ausgeübt wird, zieht die Entwicklung der Städte die Spezialisierung der Berufe mit sich, da die Konzentration in den Städten eine gute Kundschaft sichert.
Im 18. Jahrhundert wird die Kundschaft sogar ausreichen, um davon leben zu können. Die Brautechniken bleiben aber erstmal identisch zu denen der Mönche.
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Freistempel der Type Havas (Buchstabe M unter dem Tarif) von 1961 |
Mustermarke |
Militärbeleg mit Feldpoststempel der Braumeisteradministration, der aber über die zivile Post gereist ist
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