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Chronique des années de bière - Naissance de la brasserie urbaine
Puis la méthode de brassage est adaptée petit à petit aux volumes débités par ces industries; ceci entraîne de gros investissements pour les machines mais surtout pour les terrains importants.
Les surfaces ne cessent de s´étendre pour accueillir les équipements industriels et surtout permettre la garde et le conditionnement (surtout l´embouteillage) au sein même de la brasserie.
Ces importantes brasseries proposent alors de consommer leur bière dans l´enceinte de l´usine.
Entier timbré sur commande illustrant le hall de garde et la cour intérieure d´une brasserie urbaine
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