Les matières premières
L'épice de la bière
Contrairement à une idée recue, le houblon ne constitue pas la matière première de la bière qui est l´orge. Le houblon n´est qu´une épice donnant un goût amer à la bière.
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Le houblon est une plante voisine du chanvre, appartenant à la famille des cannabinacées. Cette plante grimpante est surtout cultivée en Allemagne (Hopfenbau) et en Europe de l´Est.
Entier postal affranchi à 6 Pfennig et annulé par la perforation "essai d´impression" (Druckprobe)
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