Le houblon

 

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Les matières premières - L'épice de la bière

 

La récolte (ramassage des rameaux, séparation des cônes des feuilles...) était une activité traditionnelle, réservée essentiellement aux femmes avec parfois le renfort des saisonniers.

  

 

Pour atteindre une stabilité des qualités, les acheteurs recherchent des mélanges avec les houblons allemands et tchèques livrés par des transporteurs spécialisés (Hopfentransporte).

Entier autrichien timbré sur commande avec complément d´affranchissement pour l´Allemagne (1907)

 

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