Ausschank und Bedienung
Die Qualität der Bedienung
Die Besitzer von Trinklokalen im 17. Jahrhundert verkauften das Bier in Kannen von 1 bis 5 Litern. Diese konnten somit von einer Person verzehrt werden oder aber auch mit Freunden geteilt werden.
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Diese Kannen existierten ohne Deckel (für die kleineren Behälter, die meistens sehr schnell getrunken wurden) oder mit einem Verschluss, um das Bier vor Alterung zu schützen.
Doppelganzsache aus Berlin (mit vorfrankierter Rückantwort) für einen Bierkannenlieferanten gedruckt
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