Ausschank und Bedienung - Die Qualität der Bedienung
Um Flaschen und Gläser von geringerem Gewicht servieren zu können, verwenden professionelle Kellner Tabletts, um somit mehrere Tische bedienen zu können ohne dabei viel laufen zu müssen.
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Entwicklung der Frankiermaschine der Brauerei Hackerbräu; Francotyp D Typ E-5 in den 30er Jahren und Francotyp E-23 in den 50er Jahren, beide mit Abbildung der Kellnerin mit ihrem Tablett
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Aber bei den Krügen aus Sandstein werden Männer helfen müssen, um die bis zu fünf 3 Kilo schweren Humpen in jeder Hand transportieren zu können.
Bayerische Ganzsache, die zu dem Gastwirtstag des deutschen Gastwirtsverbandes 1904 gedruckt wurde
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