Die Welt der Symbole - Die Wahrzeichen
Aber schon im sechzehnten Jahrhundert ist das Zunftsymbol nicht mehr alleiniges graphisches Symbol. Der Brauerstern wird immer öfter hinzugefügt und das Zunftsymbol langsam auch ersetzen.
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Der Brauerstern vereinigt vier alchemistische Symbole, die sich in der Herstellung des Bieres wieder finden, und die mit vier Dreiecken symbolisiert werden.
Jedes Element ist notwendig: Feuer zum Mälzen und unter dem Braukessel, Wasser, da 90%iger Bestandteil des Bieres, Erde für die Gerste und Luft für die Gärung des Mostes.
Anzeigenpostkarte, gedruckt in Österreich und gestempelt am 2. April 1908
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