L´univers des symboles - Les emblèmes
L´étoile des brasseurs, double triangle entrelacé (soit six branches) est l´emblème héraldique de la bière qui va rayonner surtout en Europe jusqu´au vingtième siècle.
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Timbre surtaxé (étoile sur le tonneau) |
Empreinte de machine Francotyp au tarif carte postale interurbaine |
L´étoile des brasseurs a souvent été confondue avec l´étoile à cinq branches, le Drudenfuss, talisman destiné à combattre les risques d´infection de la bière.
Ces étoiles sont généralement peintes en rouge ou en brun pour rappeler les couleurs de la bière. Encore aujourd´hui ces étoiles trônent sur les enseignes et les toits des brasseries.
Entier postal allemand émis à l´occasion des journées de la gastronomie bavaroise en juillet 1898
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